Ρολλάκια με ταχίνι με κακάο

Τα ρολλάκια κανέλλας ήταν από τα αγαπημένα ρολλάκια των παιδιών μου. Μέχρι που μια μέρα αποφάσισα να αφαιρέσω την κανέλα και να προσθέσω ό,τι πιο θρεπτικό κι υγιεινό σε σοκολατένιο υλικό....
Το Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο!

Από τότε έγιναν και τα πιο αγαπημένα τους.

Εύκολη συνταγή, ελάχιστα υλικά -μόλις τρία-  και μια απίστευτη μοσχοβολιά την ώρα που ψήνονται στον φούρνο.

Χρησιμοποιώ:
1 φύλλο σφολιάτας
3-4 κ.σ. Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
2 κ.σ. μέλι (προαιρετικά)

Ανοίγω το φύλλο σφολιάτας  στον πάγκο μου, τον οποίο έχω πασπαλίσει με λίγο αλεύρι για να μην κολλήσει.
Προσθέτω το Μακεδονικό Ταχίνι με Κακάο και το απλώνω με την πίσω πλευρά ενός κουταλιού.
Προσέχω να κρατήσω μια απόσταση 2-3 εκατοστών από όλες τις πλευρές του φύλλου.
Ρίχνω την καστανή ζάχαρη σε όλη την επιφάνεια και στη συνέχεια τυλίγω σε σφιχτό ρολλό από την μικρή πλευρά του φύλλου της σφολιάτας.

Κόβω σε 6 ή 8 μέρη, ανάλογα πόσο λεπτά ή παχιά θέλω τα ρολλάκια μου.
Πιέζω απαλά με την παλάμη μου και πασπαλίζω με λίγη καστανή ζάχαρη.
Τοποθετώ στην μαφινιέρα μου την οποία έχω αλείψει καλά με σπορέλαιο.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς  για 20 -25 λεπτά ή μέχρι η σφολιάτα να αποκτήσει ένα όμορφο χρυσαφένιο χρώμα.

Μόλις είναι έτοιμα κι έτσι όπως είναι ζεστά από το φούρνο, τα ραντίζω με το μέλι και τα σερβίρω.
Έτσι ζεστά τρώγονται καλύτερα.
Ένα υπέροχο γλυκάκι που αν και νηστίσιμο, στο σπίτι μου ετοιμάζεται όλη τη χρονιά.
Η μυρωδιά του μας δημιουργεί μια γλυκιά θαλπωρή τις κρύες μέρες και νύχτες του χειμώνα.
Κι όσο για τις πιο ζεστές μέρες, που έρχονται, ένα μόνο θα σου πω.
Δοκίμασε να το σερβίρεις με μια μπάλα παγωτό βανίλια πρώτα και κατόπιν να το πασπαλίσεις με το μέλι! Υπέροχο!!!


Με αγάπη
Mamatsita

Πηγή: Mamatsita.com

2Η ΕΒΔΟΜΑΔΑ

Το πιο νόστιμο, γρήγορο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας είναι αυτό!

Φτιάξτε το και θα μας θυμηθείτε.

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σαρακοστή: Πέντε πράγματα που δεν γνωρίζατε

Υπάρχουν πολλά πράγματα που δεν γνωρίζουμε για την πιο σημαντική περίοδο νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων και, σίγουρα, αξίζει να τα έχουμε κατά νου!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Πέντε tips για νηστέψετε με άνεση αυτή τη Σαρακοστή

Πώς θα καταφέρεις να τηρήσεις, λοιπόν, φέτος την παράδοση χωρίς να πεινάσεις και κυρίως, χωρίς να ταλαιπωρήσεις το εαυτό σου;

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Οι βιταμίνες που χρειάζεστε όταν νηστεύετε

Κάποιος που επιθυμεί να τηρήσει την παράδοση της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, πρέπει να είναι ιδιαίτερα προσεκτικός...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Είναι η Σαρακοστή η καλύτερη ευκαιρία για αποτοξίνωση;

Οι ημέρες που ακολουθούν θα έχουν πολλά φρούτα, λαχανικά, ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά, δημητριακά, λαδερά, και φυσικά, όσπρια...

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Σαρακοστή: Το μενού της 2ης εβδομάδας

Η Mamatsita ετοιμάζει για εσάς το σαρακοστιανό μενού της εβδομάδας! Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να... μαγειρέψετε!

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ